Hotel Slávie Potštejn

Něco pro děti

Something for children

Etwas für Kinder

Smažený sýr, vařený brambor, malá obloha

Goldbrick of count Chamare – fried cheese, boiled potatoes, vegetable

Goldbarren des Grafen Chamare – panierter Käse mit gekochten Kartoffeln, Gemüsebeilage

Těstoviny farfale s kuřecím masem, šunkou a smetanou

Pasta with chicken, ham and cream

Farfalle mit Hänchenbrust, Schinken und Sahne

Rizoto se zeleninou, sýr

Vegetable risotto Cinderella with cheese

Risotto Aschenputtel mit Gemüse und Käse

Pokrmy z hovězího masa

Beef dishes

Rindgerichte

Hovězí svíčková, šunka, sázené vejce, obloha

Sirloin with ham and eggs, vegetable

Lendenbraten mit Schinken und Ei, Gemüsebeilage

Hovězí vysoký roštěnec na roštu, obloha

Stewed steak Classic grilled, vegetable

Rostbraten Klassiker geröstet, Gemüsebeilage

Hovězí vysoký roštěnec, osmažená cibulka, obloha

Vienna stewed steak, roasted onion, vegetable

Wiener Rostbraten mit gebackener Zwiebel, Gemüsebeilage

Hovězí roštěnec, chilli, žampiony, cibulka, obloha

Chopped stewed steak, chilli, mushrooms, onion, vegetable

Rostbraten geschnetzelt, Chilli, Champignons, Zwiebel, Gemüsebeilage

Pokrmy z vepřového masa

Pork dishes

Schweingerichte

Steak z vepřové kotlety, zelený pepř, smetanová omáčka, obloha

Pfeffersteak – pork steak, green pepper, cream sauce, vegetable

Pfeffersteak – Schweinebraten mit grünem Pfeffer und Rahmsoße, Gemüsebeilage

Závitek z kotlety plněný olivami, sýrem nivou a slaninou, obloha

Bear paw – pork pocket, stuffed with olives, cheese and bacon, vegetable

Bärentatze – Schweinskotelett gefüllt mit Oliven, Käse und Speck, Gemüsebeilage

Vepřová pečeně na nudličky, žampiony, kečup, česnek, chilli, obloha

Spicy Šulc´s noodels – chopped pork, mushrooms, ketchup, garlic, chilli, vegetable

Pikante Nudeln Šulc – Schweinebraten geschnetzelt, Champignons, Ketchup, Knoblauch,

Chilli, Gemüsebeilage

Vepřové medailonky, omeleta, obloha

Pork meat in egg omelette, vegetable

Schweinefleisch im Eierkuchen, Gemüsebeilage

Vepřový kotlet, sýr eidam, obloha

Pork chop with cheese eidam, vegetable

Schweinskotelett mit Eidammer Käse, Gemüsebeilage

Smažená vepřová pečeně, trojobal, obloha

Fried pork cutlet, breadcrumbs, vegetable

Paniertes Schweineschnitzel, Gemüsebeilage

Pokrmy z vepřových jater

Pork liver dishes

Schweineleber gerichte

Vepřová játra, obloha

Grilled pork liver, vegetable

Geröstete Schweineleber, Gemüsebeilage

Vepřová játra na nudličky, žampiony, obloha

Chopped pork liver with mushrooms, vegetable

Schweineleber mit Champignons, Gemüsebeilage

Vepřová játra na nudličky, smetana, sýrem eidam, obloha

Chopped pork liver with cream,eidam cheese, vegetable

Schweineleber mit Rahmsoße und Eidammer Käse, Gemüsebeilage

Pokrmy z ryb, zvěřiny a speciality

Fish, game and specialities

Fischgerichte, Wild und Spezialitäten

Pstruh pečený na másle a kmínu, obloha (nad 100 g + 4 Kč za 10 g)

Trout roasted on butter and caraway seeds, vegetable (over 100 g + 4 Kč per 10 g)

Forelle auf Butter und Kümmel geröstet, Gemüsebeilage (über 100 g + 4 Kč per 10 g)

Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha

Salmon steak on grill, herb butter, vegetable

Lachssteak gegrillt mit Kräuterbutter, Gemüsebeilage

Steak z lososa, listový špenát, sýr Niva, obloha

Salmon of three colours, spinach leaves, Niva cheese, vegetable

Lachs in drei Farben mit Spinat und Niva Käse, Gemüsebeilage

Steak ze zvěřiny, bylinkové máslo, brusinky, obloha

Game steak according to seasonal offer, herb butter, cranberries, vegetable

Steak vom Wild nach Saisonangebot mit Kräuterbutter und Preiselbeeren, Gemüsebeilage

Pokrmy z drůbeže

Poultry disches

Hühnergerichte

Kuřecí prsa, obloha

Chicken breast, vegetable

Hähnchenbrustfilet naturart, Gemüsebeilage

Kuřecí prsa, jogurt, kečup, chilli, sýr eidam, šunka, obloha

Rancher´s chicken breast, yogurt, ketchup, chilli, eidam cheese, ham, vegetable

Hähnchenbrust Farmer, Jogurt, Ketchup, Chilli, EidammerKäse, Schinken, Gemüsebeilage

Kuřecí prsa, bazalka, obloha

Chicken breast, basil, vegetable

Hähnchenbrust mit Basilikum, Gemüsebeilage

Kuřecí prsa, broskev, šlehačka, obloha

Johanna´s mystery – chicken breast, peach, whipped cream, vegetable

Johanas Geheimnis – Hänchenbrust mit Aprikose und Schlagsahne, Gemüsebeilage

Kuřecí prsa na nudličky, chilli, žampiony, paprika, obloha

Spicy chicken breast, chilli, mushrooms, pepper, vegetable

Pikante Hänchenbrust geschnetzelt, Chilli, Champignons, Paprika, Gemüsebeilage

Kuřecí závitek plněný špenátem a anglickou slaninou, obloha

Chicken pocket – chicken breast stuffed with spinach and bacon, vegetable

Hänchenrolle mit Spinat und Speck gefüllt, Gemüsebeilage

Smažená kuřecí prsa, trojobal, obloha

Fried chicken breast, breadcrumbs, vegetable

Paniertes Hühnerschnitzel, Gemüsebeilage

Smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem eidam, trojobal, obloha

Fried chicken breast stuffed with ham and cheese eidam, breadcrumbs, vegetable

Panierte Hänchenbrust mit Schinken und Eidammer Käse gefüllt, Gemüsebeilage